La fiche technique de cuisine est un accessoire pratique dont les nombreux n’ont pas encore eu vent jusqu’à présent. Pourtant, il s’agit ici d’un outil des plus indispensables pour parfaire vos préparations culinaires. Si vous êtes passionné par le sujet, découvrez à travers cet article les différentes informations qu’il vous faut. Lire la suite
Halal est un terme qui fait référence à un mode de vie alimentaire dont les principes centraux sont principalement basés sur la religion de l’Islam. Ceux qui suivent la religion de l’islam sont connus sous le nom de musulmans et peuvent vivre leur vie selon les enseignements islamiques qui guident leurs activités quotidiennes, comme l’alimentation. Lire la suite
Selon une étude italienne publiée par The Times, la bière permettrait une diminution de 25 % du risque de cancer. Le choix du breuvage peut s’avérer difficile au vu des nombreuses marques existantes sur le marché. Quelle est la bière la plus rafraîchissante du monde et quels sont ses ingrédients de fabrication ? Découvrez ici l’essentiel à retenir.
Le nom « pesto » vient de la même racine latine de « pilon », qui convient parfaitement car la sauce, dans sa forme la plus simple, est obtenue en broyant quelques ingrédients clés. Il existe deux formes – le pesto alla genovese et le pesto alla siciliana – et elles proviennent respectivement de Gênes et de la Sicile. Bien que ces recettes et d’autres puissent varier, la plupart incluent du basilic. Lire la suite